Огурцы за 3 часа. Засолка огурцов без уксуса за считанные минуты, всего-то потом надо подождать и отличная закуска готова. Такие малосольные быстрые огурцы можно также подавать вместо легкого гарнира к мясу на обед.
рецепт быстрых малосольных огурцов
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 6 зубчиков чеснока.
- 2 пучка укропа.
- 2 ст. л. сахара.
- 1 ст. л. соли.
- Черный молотый перец по вкусу и желанию.
- Растительное масло по вкусу.
- Немного лимонного сока.
Как быстро засолить огурцы
Огурцы нарезать на дольки длиной 3-4 см.
огурцы
К огурцам добавить рубленый чеснок, порезанный укроп, соль, сахар, масло, лимонный сок (я выжала из дольки лимона и остатки положила к огурцам) и по желанию черный молотый перец (я делала без него).
малосольные огурцы
В холодильник на несколько часов, лучше 3 часа подождать. У меня не стали дожидаться и уже через час съели половину.
Утром, если они останутся, то будут еще вкуснее. Приятного аппетита!
Ваша Мария Ивановна
© rusin.su 01.08.2024