Яблочные оладьи на сковороде

Не так давно для себя открыла рецепт оладьев из яблок. Однозначно моя коллекция вкусных и простых рецептов пополнилась. Я предлагаю попробовать приготовить яблочные оладьи без дрожжей, без кефира и молока! Вот такой вот интересный рецепт.

Ингредиенты (8-9 оладий):

  • Яблоко 2шт
  • Сахар 1-2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Ваниль по вкусу
  • Минеральная газированная вода 100 мл
  • Мука 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л. без горки
  • Растительное масло для обжарки

Яблочные оладьи пошагово

Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Простой рецепт яблочные оладьи пошагово
Простой рецепт яблочные оладьи пошагово

Добавить сахар (с 2 ложками ощутимо сладкие оладьи получаются), соль, ванилин и воду.

Простой рецепт яблочные оладьи пошагово
Простой рецепт яблочные оладьи пошагово

Добавить муку с разрыхлителем и перемешать (в зависимости от размера яблок корректируется мука, возможно, ее надо будет добавить – главное, получить тесто консистенции, как на густые оладьи).

Простой рецепт яблочные оладьи пошагово
Простой рецепт яблочные оладьи пошагово

Обжаривать оладьи с 2-х сторон до золотистой корочки в небольшом количестве раскаленного масла, после того, как перевернули их, сковороду следует накрыть крышкой и довести до готовности (примерно 4 минуты).

Простой рецепт яблочные оладьи пошагово
Простой рецепт яблочные оладьи пошагово

Такие оладьи хорошо подавать со сметаной или вареньем, хотя у нас они ушли за милую душу просто с чаем.

Простой рецепт яблочные оладьи пошагово
Простой рецепт яблочные оладьи пошагово

Ваша Мария Ивановна

© rusin.su 25.06.2024

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *