Тушеный картофель с курицей в сливочном соусе

Если вы думаете, что приготовить на обед, то приготовьте картофель с курицей в сливочном соусе. Данный рецепт позволяет использовать как сливки – в этом случае блюдо будет в сливочном соусе, так и сметану, а с этим ингредиентом картофель с курицей будет томиться в сметанном соусе. Выбор за вами.

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг.
  • Курина грудка.
  • 200 мл жидких сливок (сметаны).
  • Плавленый сырок (твердый сыр).
  • Растительное масло 30 мл.
  • Специи и соль по вкусу.

Как приготовить картофель с курицей в соусе

Картофель нарезать брусочками или кубиками в течение 15 минут обжаривать на растительном масле (через 10 минут немного посолить).

Куриную грудку нарезать и на отдельной сковороде обжаривать на масле в течение 10 минут, добавив специи.

Картофель тушеный с курицей в сметанном соусе
курица

К мясу добавить соль, сливки (если использовать сметану, то добавить немного воды – я делала со сметаной) и потушить 3-5 минуты.

Картофель тушеный с курицей в сметанном соусе
курица с картофелем

К картофелю добавить мясо с соусом и натертый сыр (у меня плавленый сырок), попробовать на соль и тушить под крышкой еще 10 минут

Картофель тушеный с курицей в сметанном соусе
тушеная курица с картофелем

Перед подачей можно добавить зелень и натертый пармезан.

Картофель тушеный с курицей в сметанном соусе
картофель с курицей

Все готово – картофель с курицей в соусе с пылу, с жару.

Приятного аппетита!

Ваша Мария Ивановна

@rusin.su 14.10.2024

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *