Зеленые помидоры хороши тем, что они могут дозреть в домашних условиях. Куда можно в квартире положить помидоры для дозревания? Сейчас все выясним.
В первую очередь на дозревание следует отбирать определенные помидоры. Для этой цели не годятся поврежденные болезнями и вредителями плоды. После того, как томаты перебраны, можно приступать к организации их дозревания.
В качестве тары подойдут:
- Корзины.
- Деревянные ящики.
- Картонные коробки.
В тару выкладываются плоды в 1-2 слоя. После чего они оставляются на дозревание в темном месте. Хорошо, если температура окружающей среды будет составлять 23-26 градусов.
Что делать, если хочется ускорить процесс дозревания? Это можно сделать. К зеленым помидорам надо положить спелый помидор, и они станут быстрей дозревать. Учитывая такое свойство, при выкладке в тару, при желании растянуть процесс дозревания, чтобы дольше наслаждаться вкусом помидор, следует в одном ящике хранить плоды с одинаковыми качествами – полностью зеленые, молочной спелости или уже начавшие созревать.
Раз в пару дней рекомендуется заглядывать в тару и отбирать дозревшие помидоры или убирать плоды, у которых появились признаки порчи.
Таким образом, можно обеспечить себя свежими спелыми помидорами в течение месяца.
Виктория Жемчугова
© rusin.in.ua 01.11.2023
Спасибо за информацию
Всегда просто в коробке на балконе храню и все прекрасно дозревает
Я один раз так до декабря ела помидоры с дачи, дозревали потихоньку.
Под кровать их и все, там дозреют
Спасибо, будем пробовать
Попробуем
Просто храню в картонной закрытой коробке и беру по мере дозревания